Pour en boire de toutes les couleurs


Théières et accessoires

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Les conseils de Valérie

La préparation
du matcha

Préparation du matcha

La recette au thé

Financiers au matcha

Financier au matcha

Terre

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Théières à mémoire

Chaque théière en terre de Yixing (Chine) ou du Japon doit être réservée à un type de thé particulier car leurs parois poreuses se culottent avec les tanins. Elles retiennent bien la chaleur et permettent une oxygénation qui améliore l'infusion du thé. Idéales pour le Gong fu cha !

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