Maison de thé & Galerie. Thés du Japon, de Chine et de Darjeeling & céramiques d’art


Théières et accessoires

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du matcha

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Financiers au matcha

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Thé noir de Darjeeling Rohini Jethi Kupi FTGFOP 1 First Flush 1er jour, jardin de Jethi Kupi NDI 029

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Rohini Jethi Kupi FTGFOP 1 Agrandir

Premier jour de récolte pour ce premier thé de l’année 2018 - ce Darjeeling récolté début février provient du jeune jardin de Rohini, Jethi Kupi dont c’est la cinquième année de production. Il est issu du cultivar 157 dont la croissance est très précoce.

Les feuilles sèches exhalent des arômes fleuris et frais typiques de ces jeunes thés dont les feuilles légèrement oxydées gardent une large part de leur verdeur, malgré l’appellation de thé noir !
Doux et long en bouche avec des notes de rose, d'abricot et de miel, ce Rohini 2018 évoque la floraison printanière et laisse un arrière-goût délicieusement fruité. Riche en théine, ce thé procure une énergie toute printanière !
Quantité très limitée !

Conseils de préparation

Infusion : 3' à 80°C,
infusions multiples de 1'30" à 2'

Dosage : 3 g pour 20 cl

Service : Théière

Moment : matin

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19,50 €

À partir de 19,50 € les 50g

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