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Thé vert de Saga (Kyushu) Tamaryokucha Gold Qualité Or VJ 055

japon
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Tamaryokucha Gold Agrandir

Cultivé à Kyūshū (Saga) par la famille Soejima, ce Tamaryokucha d'exception, issu de théiers Sae-Midori, évoque un Gyokuro de grande qualité.

Particulièrement riche en bourgeons et ombragé trois semaines avant sa récolte, à la fin avril, ce thé primeur est étuvé longtemps puis séché de façon à préserver ses arômes naturels.
Les feuilles ressemblent à des petites virgules et dégagent un puissant arôme zesté. L'infusion veloutée est puissamment végétale avec des saveurs umami et sucrée.

Conseils de préparation

Dosage : 4 grammes pour 20 cl

Infusion : 1' à 50°C, infusions multiples

Service : poêlon japonais Kyusu

Moment : matin ou moment exceptionnel 

Présentation : sachet de 50 g sous vide

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39,00 €

À partir de 39 € les 50 g

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