Le "yerba mate" (Ilex paraguariensis) est une boisson très répandue en Amérique du Sud.
Apprécié pour ses effets toniques, coupe-faim et pour favoriser l’amincissement, le Maté se boit traditionnellement dans une coloquinte que l’on remplit aux deux tiers de “yerba mate”, après y avoir placé la “bombilla”, une paille filtrante en métal. Ensuite, on verse de l'eau chaude sur l'herbe et on déguste !
€4.74
Conseils de préparation :
Infusion : 5' à 90°C, infusions multiples
Dosage : 6 à 3 g pour 20 cl
Service : Calebasse, théière
Moment : Journée
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