Thé rouge du Jiang Su

Le Thé des Potiers

Région de Yixing
chine
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Le Thé des Potiers est un thé régional récolté dans une petite plantation du Jiangsu, berceau des poteries de Yi Xing.

Ce thé noir à longues feuilles torsadées offre une infusion très ronde et longue en bouche. Il est doux et fruité, avec des notes de litchee et de cacao. Un régal dans l'après-midi, peu théiné.

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Conseils de préparation :

Infusion : 5' à 90°C, infusions multiples

Dosage : 3/ 6 g pour 20 cl

Service : Théière / Gong Fu Cha

Moment : matin, après-midi

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