Le Chashaku signifie littéralement cuillère à thé. C'est une spatule en bambou qui permet de doser le matcha.
Il est constitué d'une seule pièce de bambou, possédant un nodule vers son milieu comme le Hishaku, et courbée à son extrémité la plus large. Deux petits monticules de thé suffisent à préparer un bol de 15 cl de matcha.
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