Japon

Chasen

Fouet à Matcha
japon
Rituel

Le chasen est un fouet en bambou sculpté utilisé pour la préparation du matcha.

Véritable symbole de la cérémonie du thé au Japon, le chasen permet d'émulsionner le matcha lors de sa préparation, jusqu'à ce que se forme une mousse fine et onctueuse en surface.

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