Maison de thé & Galerie. Thés du Japon, de Chine et de Darjeeling & céramiques d’art


Théières et accessoires

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Les conseils de Valérie

La préparation
du matcha

Préparation du matcha

La recette au thé

Financiers au matcha

Financier au matcha

Kato Juunidai XII

Kato Juunidai XII

Tradition Chawan

Né en 1959, Kato Hiroshige (Juunidai) est le 12e descendant de la famille de céramistes Kato, originaire de Seto près de Nagoya, ville réputée pour ses ateliers de potiers. Après ses études, il a directement travaillé auprès de son grand-pére - son mentor - Kato Juudai X, qui s'est illustré par l'originalité de ses chawan.

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