Puerh shu du Xishuangbanna

Puerh shu Tuo Cha

Tuo Cha fermenté du Yunnan
2016
chine
chine

À l'infusion, les feuilles de ce puerh fermenté révèlent une liqueur douce et boisée, avec des notes très pures et lumineuses. Un puerh pour tous les jours ! Ce puerh compressé en Tuo (nid), produit par la petite fabrique familiale Jinuo Shan Chang (Xishuangbanna, Yunnan) pour les 10 ans de neo.T., est une excellente entrée de gamme.

Partisan d'une approche moderne et écologique de l'agriculture, Jinuo Shan Chang propose des thés simples et de qualité, particulièrement propres et bien finis.
Connu pour ses vertus détoxifiantes et anti-cholestérol depuis 4000 ans, le Puerh est un thé médicinal chinois post-fermenté.
Naturellement peu théiné, le puerh se déguste agréablement en fin de repas. Il facilite la digestion et réchauffe le corps.
Galette de 100g

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Conseils de préparation :

Infusion : 2' à 90°C, infusions multiples

Dosage : 6 g pour 25 cl

Service : Théière ou Zhong

Moment : repas, après-midi

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