Thé noir du nord Vietnam

Thé noir sauvage Ban Lien Bio

Thé primeur
2022 Oui
Oui

Récolté au printemps sur des théiers sauvages au nord du Vietnam autour de 1 200 m d'altitude, ce thé noir primeur est composé d'un bourgeon et d'une feuille.

Beaucoup de subtilité dans ce thé noir vietnamien, plutôt atypique. Son infusion est désaltérante, à dominante miellée avec des notes fruitées, et une bonne longueur en bouche soutenue par une texture soyeuse. Un thé idéal pour démarrer la journée d'un bon pied.
Un thé 100 % BIO issu d'un travail artisanal soigné. 

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Conseils de préparation :

Infusion : 5' à 90°C, infusions multiples

Dosage : 2 pincées pour 20 cl

Service : Théière ou zhong

Moment : journée

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