Récolté par une ethnie locale sur les même théiers que le White Dragon, dans les montagnes du Nord Vietnam à une altitude moyenne de 2 000 m, le Green Dragon est un thé vert atypique composé de jeunes feuilles et de quelques bourgeons.
La couleur pourpre de certaines de ses feuilles est due à leur teneur en anthocyane, un pigment riche en antioxydants. À l'infusion, beaucoup de subtilité, des notes acidulées et à l'instar du White Dragon, de belles notes de rose et litchi soutenues par une légère astringence. Infusions privilégiées en petit volume, en gaïwan ou mini-théière.
Un thé 100 % BIO et sans théine issu d'un travail artisanal soigné. Une rareté à découvrir absolument !
12,80 €
Conseils de préparation :
Infusion : 5 à 80°C, infusions multiples
Dosage : 2 pincées pour 20 cl
Service : Théière ou zhong
Moment : journée
Livraison gratuite
À partir de 60 € de commande, en France métropolitaine
Avantage client
Offre de bienvenue : -10 % sur votre 1re commande
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